Cercle à  tarte Exoglass® rond 28 cm H.2.5 cm Matfer - 346717

Ces moules offrent en plus une polyvalence : selon le bord choisi. il est possible de les utiliser en fonçage classique avec pâte découpée ou en fonçage arasé pour des tartelettes parfaitement nettes. Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à  250°C. Ce matériau permet à  la fois une coloration régulière des préparations. ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Les moules EXOGLASS® sont : - Anti adhérents - Indéformables et rigides - Inoxydables et lavables au lave vaisselle Ils assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile / Robustesse et rigidité : Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à  la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Ils peuvent passer du congélateur au four. ; Entretien facile : Sans aspérité. lavables à  la main ou au lave-vaisselle.