Matériel de bar

Le matériel de bar réunit les équipements qui servent à conserver, présenter et servir les boissons derrière un comptoir ou en salle. On y trouve des caves à vin de service ou de vieillissement, des distributeurs de vin au verre, des rafraîchisseurs et seaux à bouteilles, des shakers, ainsi que des supports de rangement comme les chevalets et étagères pour bouteilles.

Avant de choisir, un acheteur professionnel vérifie la capacité de stockage au regard du nombre de bouteilles à servir, le type de température de conservation attendu (service ou vieillissement) et l'encombrement au sol ou sur le comptoir. Pour les accessoires de préparation, la facilité de nettoyage et la résistance à un usage répété comptent aussi. Dans un établissement recevant du public, la stabilité des meubles et le passage laissé aux équipes méritent attention.

Pour le café et la restauration rapide, consultez le Matériel de caféterie et le Matériel de snack ; les petits ustensiles se trouvent dans Accessoires de bar, caféterie et snack. Pour aménager un bar de restaurant ou d'hôtel, comparez les caves, shakers et rangements de plusieurs fournisseurs, puis demandez vos devis grâce à la sélection de devis.