Restauration : Boulangerie, Pâtisserie
METROChariot non inclu Capacité : 15 plaques, 80 x 46 cm 90 baguettes de 250 G Ecran de contrôle intuifFour à chariot pour boulangerie SalvaMETROAchat en ligne
METROLe four pâtissier est équipé d'une porte cool-touch à double vitrage, avec système d'ouverture facile pour son nettoyage. Sa poignée renforcée et son large levier permettent une ouverture sans efforts. Le détecteur de porte est magnétique et est dôté de charnières de 5 mm d'épaisseur. La chambre de cuisson arrondie conçue en acier inoxydable AISI 430 est complètement étanche pour garantir une cuisson optimale.Four pâtissier KX5 60 x 40 SalvaMETROAchat en ligne
METROStructure de montage sur 5 étages. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques 600x400. Nombre de parts réalisables : 5 étages : 160 parts (125ml) ou 200 parts (100ml) L'ensemble comprend : 5 supports à entremets ABS superposables et clippables 3 cercles inox diam 36 0mm, 260 mm; 160 mm - H 80mm 2 jeux de de tiers de cercles inox formant 2 couronnes d'entremets diam 560 mm et 460 mmKit complet montage wedding cake rond MatferMETROAchat en ligne
METRORéaliser vos pâtés grâce à ce moule anti adhésifMoule anti-adhérent pâté en croute long 50 cm GobelMETROAchat en ligne
METROPRIX EXCLUSIF WEB. Moules à cannelés en cuivre pour la confection des gâteaux bordelaisMoule cuivre cannelé 5.5 cm x 3 MatferMETROAchat en ligne
METROGrâce au système breveté R SYSTEME, le Moul'flex Pro garantit une cuisson régulière et homogène.Moule flexible silicone 28 demi-sphères GN1/2 De BuyerMETROAchat en ligne
METRODestinés à la cuisson comme pour la mise au froid, pour les produits salés ou sucrés. Proposés en plaques, les moules Flexipan® sont particulièrement adaptés à la production de série. Selon les produits, 2000 à 3000 utilisations peuvent être réalisées avant l'apparition des premiers signes de collage. Le nettoyage se fait simplement par un lavage à l'eau.Moule silicone 24 demi sphères GN1/2 Flexipan® MatferMETROAchat en ligne
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METROL'élastomoule Mini-cakes" permet une cuisson homogène : les microbulles de la matière assurent une transmission parfaite de la chaleur qui garantit aux produits un bel aspect doré dessus comme dessous."Moule silicone Elastomoule 20 mini cake De BuyerMETROAchat en ligne
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METROPlaque de cuisson pour baguettes Plaque en alliage d'aluminium spécial gaufré Evite le collage de la pâte Conducteur de chaleur, empilablePlaque aluminium 6 baguettes 65 x 43 cm MatferMETROAchat en ligne
METROLe revêtement anti-adhésif de la plaque à ficelle et tuile facilite le démoulage et l'entretien.Plaque anti-adhérente 4 ficelles 35 x 24 cm GobelMETROAchat en ligne
METROPoisson, crevettes et tortues 35 empreintes 6 g 2,75 X 1,75 cmPlaque chocolat 35 empreintes fritures 6g MatferMETROAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 25 cm et hauteur 50 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 25 cm et hauteur 50 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie à porter diamètre 25 cm et hauteur 50 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 25 cm et hauteur 60 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 25 cm et hauteur 60 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie à porter diamètre 25 cm et hauteur 60 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 30 cm et hauteur 50 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 30 cm et hauteur 50 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie à porter diamètre 30 cm et hauteur 50 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 30 cm et hauteur 60 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 30 cm et hauteur 60 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie à porter diamètre 30 cm et hauteur 60 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 35 cm et hauteur 50 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 35 cm et hauteur 50 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie à porter diamètre 35 cm et hauteur 50 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 35 cm et hauteur 60 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 35 cm et hauteur 60 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie à porter diamètre 35 cm et hauteur 60 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 35 cm et hauteur 70 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 35 cm et hauteur 70 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie à porter diamètre 35 cm et hauteur 70 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 35 cm et hauteur 80 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 35 cm et hauteur 80 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie à porter diamètre 35 cm et hauteur 80 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 40 cm et hauteur 60 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 40 cm et hauteur 60 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Couleur principale : Naturel, Type de conditionnement : Carton, Matière principale : OsierClaie à porter diamètre 40 cm et hauteur 60 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 40 cm et hauteur 70 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 40 cm et hauteur 70 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie à porter diamètre 40 cm et hauteur 70 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 40 cm et hauteur 80 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 40 cm et hauteur 80 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Couleur principale : Naturel, Matière principale : Osier, Type de conditionnement : CartonClaie à porter diamètre 40 cm et hauteur 80 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 45 cm et hauteur 70 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 45 cm et hauteur 70 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie à porter diamètre 45 cm et hauteur 70 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie à porter diamètre 45 cm et hauteur 80 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie à porter diamètre 45 cm et hauteur 80 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie à porter diamètre 45 cm et hauteur 80 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie carrée 40 x 40 x 70 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie carrée 40 x 40 x 70 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie carrée 40 x 40 x 70 cmRETIFAchat en ligne
RETIFClaie carrée 40 x 40 x 80 cm. 100% fabrication française et manuelle. Claie carrée 40 x 40 x 80 cm. Osier naturel lavable à l'eau. L'osier est un bois neutre sans tanin et n'ayant subi aucun traitement. 100% fabrication française et manuelle. Photo non contractuelle. Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Osier, Couleur principale : NaturelClaie carrée 40 x 40 x 80 cmRETIFAchat en ligne
RETIFPoche pâtissière bleue Polyéthyléne Basse Densité. Bleu. Dimensions : 310 x 540 mm. Epaisseur : 82 µ. Poche pâtissière bleue Polyéthyléne Basse Densité. Bleu. Dimensions : 310 x 540 mm. Epaisseur : 82 µ. Unité de conditionnement : 1000, Type de conditionnement : Carton, Matière principale : Polyéthylène, Couleur principale : Bleu, Réchauffage micro-onde : Non, Norme alimentaire : Agréé contact alimentairePoche pâtissière bleue pebd - 310 x 540 mm - par 10 sachets de 100 piècesRETIFAchat en ligne
RETIFPoche pâtissière Polyéthyléne Basse Densité. Bleue. Boîte distributrice. Dimensions : 310 x 540 mm. Epaisseur : 81 µ. Poche pâtissière Polyéthyléne Basse Densité. Bleue. Boîte distributrice. Dimensions : 310 x 540 mm. Epaisseur : 81 µ. Réchauffage micro-onde : Oui, Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire, Couleur principale : Bleu, Matière principale : Polyéthylène, Type de conditionnement : CartonPoche pâtissière bleue pebd - 310x540 mm - 10 boîtes distributrices 100 piècesRETIFAchat en ligne
RETIFPoche pâtissière bleue Polyéthyléne Basse Densité. Bleu. Liassées. Dimensions : 380 x 580 mm. Epaisseur : 86 µ. Poche pâtissière bleue Polyéthyléne Basse Densité. Bleu. Liassées. Dimensions : 380 x 580 mm. Epaisseur : 86 µ. Unité de conditionnement : 1000, Réchauffage micro-onde : Non, Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire, Couleur principale : Bleu, Type de conditionnement : Carton, Matière principale : PolyéthylènePoche pâtissière bleue pebd - 380 x 580 mm - 10 liasses de 100 piècesRETIFAchat en ligne
RETIFPoche pâtissière Polyéthyléne Basse Densité. Transparent. Liassées Dimensions : 310 x 540 mm. Epaisseur : 82 µ. Poche pâtissière Polyéthyléne Basse Densité. Transparent. Liassées Dimensions : 310 x 540 mm. Epaisseur : 82 µ. Unité de conditionnement : 1000, Réchauffage micro-onde : Non, Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire, Couleur principale : Transparent, Type de conditionnement : Carton, Matière principale : PolyéthylènePoche pâtissière pebd - 310 x 540 mm - 10 liasses de 100 piècesRETIFAchat en ligne
RETIFPoche pâtissière bleue Polyéthyléne Basse Densité par 10 rouleaux en boîte distributrice de 100 pièces. Bleu. Trapèze. Dimensions : 265 x 530 mm. Epaisseur : 70 µ. Poche pâtissière bleue Polyéthyléne Basse Densité par 10 rouleaux en boîte distributrice de 100 pièces. Bleu. Trapèze. Dimensions : 265 x 530 mm. Epaisseur : 70 µ. Unité de conditionnement : 1000, Réchauffage micro-onde : Non, Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire, Couleur principale : Bleu, Type de conditionnement : Carton, Matière principale : PolyéthylènePoche pâtissière trapèze bleue pebd - 265 x 530 mm - par 10 rlx boîte de 100 p.RETIFAchat en ligne
RETIFPoche pâtissière Polyéthyléne Basse Densité par 10 rouleaux en boîte distributrice de 100 pièces. Transparent. Trapèze. Dimensions : 265 x 530 mm. Epaisseur : 70 µ. Poche pâtissière Polyéthyléne Basse Densité par 10 rouleaux en boîte distributrice de 100 pièces. Transparent. Trapèze. Dimensions : 265 x 530 mm. Epaisseur : 70 µ. Unité de conditionnement : 1000, Réchauffage micro-onde : Non, Norme alimentaire : Agréé contact alimentaire, Couleur principale : Transparent, Type de conditionnement : Carton, Matière principale : PolyéthylènePoche pâtissière trapèze pebd - 265 x 530 mm - par 10 rouleaux boîte de 100 p.RETIFAchat en ligne
MULTIBACBac Europe 600x400x120 mm plein poignées ferméesQualités alimentaire et Température négativePEHD 100% matière vierge Poids 1104 gr - Volume 20 litres Dimensions intérieures 555x358x105 mmBac gerbable fond & parois pleins poignées ferméesBac à Pâtons 20 litres 600x400x120 mm - Bleu-Jaune-Vert-GrisMULTIBACFaire un devis+
M&T International Hotel & Restaurant Supplies NVNapperons au motif de rose pour la présentation d'aliments et de boissonsNuméro de l'article: 50691 Napperon papier 10 cmM&T International Hotel & Restaurant Supplies NVFaire un devis+
M&T International Hotel & Restaurant Supplies NVNapperons au motif de rose pour la présentation d'aliments et de boissons Numéro de l'article: 50692 Napperon en papier 16,5 cmM&T International Hotel & Restaurant Supplies NVFaire un devis+
M&T International Hotel & Restaurant Supplies NVNapperons au motif de rose pour la présentation d'aliments et de boissonsNuméro de l'article: 50693 Napperon papier 24 cmM&T International Hotel & Restaurant Supplies NVFaire un devis+
M&T International Hotel & Restaurant Supplies NVNapperons au motif de rose pour la présentation d'aliments et de boissonsNuméro de l'article: 50694 Napperon papier 30 cmM&T International Hotel & Restaurant Supplies NVFaire un devis+
M&T International Hotel & Restaurant Supplies NVNapperons au motif de rose pour la présentation d'aliments et de boissonsNuméro de l'article: 50695 Napperon papier 40x30cmM&T International Hotel & Restaurant Supplies NVFaire un devis+
M&T International Hotel & Restaurant Supplies NVPapier de cuisson sulfurisé 34 cm x 50 mètres fournis dans un dérouleur carton avec coupe papier Papier sulfurisé de haute qualité avec revêtement anti-adhésif siliconé des deux côtés et capable de résister à une température jusqu'à 230 º C. Convien...Numéro de l'article: 50309 M&T Papier de cuisson sulfurisé 34 cm x 50 mètresM&T International Hotel & Restaurant Supplies NVFaire un devis+
M&T International Hotel & Restaurant Supplies NVDans ce moule rectangulaire vous avez la possibilité de préparer les cakes comme ceux de votre grand-mère, de la vraie nostalgie. Cake au chocolat, aux fruits ou un simple quatre-quarts, avec ce moule votre cake aura toujours l'air appétisant. La forme rectangulaire du moule permet une découpe facile en parts égales. Le moule résiste aux chocs, aux rayures et aux températures élevées et il peut facilement être nettoyé dans le lave-vaisselle.Moule à cake 27x14x7cm cont. 1,50 litresNuméro de l'article: 50746 Moule à cake 1,5 litM&T International Hotel & Restaurant Supplies NVFaire un devis+
M&T International Hotel & Restaurant Supplies NVDans ce moule rectangulaire vous avez la possibilité de préparer les cakes comme ceux de votre grand-mère, de la vraie nostalgie. Cake au chocolat, aux fruits ou un simple quatre-quarts, avec ce moule votre cake aura toujours l'air appétisant. La forme rectangulaire du moule permet une découpe facile en parts égales. Le moule résiste aux chocs, aux rayures et aux températures élevées et il peut facilement être nettoyé dans le lave-vaisselle.Moule à cake 31x12,6x7cm cont. 1,70 litresNuméro de l'article: 50747 Moule à cake 1,7 litM&T International Hotel & Restaurant Supplies NVFaire un devis+
Hubert SASla maille superfine tamise rapidement et efficacement le sucre glace ou la farine.Tamis à farine et sucre, matériau acier inoxydable, Ø 21,0 cmHubert SASFaire un devis+
Hubert SASla maille superfine tamise rapidement et efficacement le sucre glace ou la farine.Tamis à farine et sucre, matériau acier inoxydable, Ø 30,0 cmHubert SASFaire un devis+
Hubert SASEmballage carton résistant pour tartes et gâteaux d'un diamètre pouvant aller jusqu'à 30 cm. Lot = 10 pcs.Carton à gâteau avec couvercle, matériau carton blanc, véritable d'alimentations, Ø 30 cm, blancHubert SASFaire un devis+
Hubert SASLes salissures de la lame se dissolvent dans l'eau et sont essuyées sur le couvercle à fente lorsqu'on retire le couteau. Le récipient n'est pas chauffé. Diamètre du socle 130 mm.Essuie-couteau, matériau acier inoxydable x 18,0 cm, Ø 10,0 cmHubert SASFaire un devis+
Hubert SASAvec son anse Easy-Grip flexible et des fermetures à rabat sûres, convient de manière idéale pour la conservation et le transport de biscuits et d'autres mets.Le bac multi-compartiments extra-grand est équipé d'un plateau réversible. Lavable en lave-vaisselle.Bac à transport rectangulaire, matériau polypropylène, 45,0 cm x 29,5 cm x 11,1 cm, CurverHubert SASFaire un devis+