Qu’il était bon le temps où nous n’avions guère besoin de porter des masques et où les portes des restaurants étaient toutes grandes ouvertes …
Avant la crise de la COVID-19, nous avions eu l’occasion de suivre le rythme de Bastien, gérant du Relais d’Alsace à Tours et de la Brasserie L’Univers.
Entre travail d’équipe, satisfaction clients et challenges, découvrez la journée très rythmée de ce gérant passionné !
