Dans ce nouvel épisode de "Recette Inattendue", le chef Yoni Saada (restaurants Bagnard à Paris) nous embarque dans le sud de la Tourraine, à la rencontre de Laurent Raineau, producteur de cucurbitacées depuis 1999.
Pour la touche gourmande, le chef Saada nous concocte également une recette inattendue & anti-gaspi !
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