Arts de la table : Accessoires de table

Les accessoires de table regroupent les pièces qui complètent le couvert sans en faire partie : numéros de table, bougeoirs et photophores, moulins à poivre, mais aussi carafes et cafetières ou bouteilles isothermes pour le service des boissons chaudes.

Du repère de salle à l'ambiance de la table

Les numéros de table, en format chevalet notamment, aident le service à repérer les places en salle de restaurant, de banquet ou de réception. Les bougeoirs et photophores installent l'éclairage d'appoint et participent à la décoration. Les moulins et les contenants de service répondent à un besoin plus fonctionnel au moment du repas.

Avant de choisir, il est utile de vérifier la stabilité des pièces posées sur la table, la facilité de nettoyage entre deux services, la résistance à un usage intensif et à la manipulation répétée, ainsi que l'encombrement sur la table. Pour les numéros, la lisibilité à distance et la possibilité de personnalisation comptent aussi. Pour les accessoires de service, on contrôle la contenance et l'entretien.

Pour compléter l'équipement, consultez aussi Arts de la table : Couverts, Vaisselle et Arts de la table : Verrerie, Verres, Flûtes, ou précisez votre recherche avec Signalétique de table.

Pour dresser les tables d'un restaurant, d'un hôtel ou d'un lieu de réception, comparez ces accessoires chez plusieurs fournisseurs et demandez des devis grâce à la sélection de devis.