? Dans cet épisode de "Les experts METRO" en partenariat avec Sud Radio, Fabrice Courtois, chef de marché crèmerie et produits laitiers chez METRO France, nous raconte la légende autour de la naissance du Roquefort...mais également comment il est devenu le fromage des Rois.
Il est le premier fromage a avoir bénéficié d'une Appellation d'Origine Controlée en 1925.
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?x ? Le Roquefort - [Podcast]
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