? Dans ce nouvel épisode de « Les experts METRO » en partenariat avec Sud Radio, Dante Fratini, manager fruits et légumes (METRO de Nice) nous fait découvrir la patate douce.
? Différente par son poids pouvant peser jusque 1kg, mais aussi par sa couleur atypique pouvant aller de la couleur blanche, rose, orange et même pourpre. La patate douce se cuisine comme une pomme de terre classique, mais peut aussi être utilisé en dessert grâce à sa teneur en carotène et à la fructose et même en glace.
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