Découvrez le portrait d'Antonio Coppola, producteur de Mozzarella à Beauzelle depuis 2018. L’entreprise Mozzareine, implantée en Occitanie, fait partie des rares entreprises à fabriquer une mozzarella 100% française, et de manière artisanale. Leur approvisionnement direct à la ferme, leur permet de garantir une fraîcheur incomparable. Et ça n'a rien à voir avec de la mozzarella importée !
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