Que ce soit en restauration commerciale ou collective, pour un service de 30 à 1000 couverts, avec des cuissons de nuit, sous pression ou des préparations à la minute… Le VarioCookingCenter vous offre toujours une solution adaptée aux challenges spécifiques auxquels vous avez à faire face dans votre cuisine.
Qu’est-ce qu’un VarioCookingCenter ?
Il peut : pocher, sauter, frire – dans un seul appareil.
Le VarioCookingCenter allie efficacité maximale et utilisation simplissime dans un encombrement réduit. L’appareil aux multiples talents remplace les équipements conventionnels tels marmites, sauteuses, pianos ou friteuses. Il peut être utilisé pour des cuissons pochées, sautées, basse température, sous-vide ou des confits.
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VarioCookingCenter - L'unité multifonctionnelle pour votre cuisine.
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