Description
Ligne arrondie sans arête et vis externes
Axe de glissement, chromé, rectifié et poli
Douilles de glissement en fonte polie
Butées sur chariot en caoutchouc vulcanisé
Couvercle sur le support de la plaque de réglage épaisseur démontable
Guide-tranche en acier inox avec emboîtement à baïonnette
Toutes les minuteries sont en acier inox
Dispositif d’étanchéité sur poulie
49,5 mm de distance entre la lame et la tête
Protection inférieure
Fiche électronique commutable 110-220-380 V
Dispositif d’affûtage avec cuvette inférieure de protection
Extracteur lame de série
Inclinaison lame à 35°
Poignées en plastique
Boutons IP 67 en plastique.
Caractéristiques techniques
| Référence | PAL350 |
|---|---|
| Catégorie | Restauration : Matériel de cuisine |
| Sous-catégorie | Matériel de préparation |
