Restauration durable : comment réduire et recycler ses déchets ? | Objectif Durable avec METRO

Vous êtes restaurateur et vous souhaitez cuisiner de manière responsable et durable ? Sebastien Maille, chef du restaurant Le Back Spin à Wimereux, vous donne ses astuces pour réduire ou recycler vos déchêts ! Eviter le gaspillage en recyclant ses invendus, utiliser moins d'emballages à usage unique, ou encore mieux gérer et recycler ses déchets : les premières étapes vers un restaurant durable. 00:00 Introduction 00:20 Comment limiter les emballages jetables ? 01:00 Comment recycler ses invendus ? 02:58 Comment gérer ses déchets ? 4:39 Comment limiter les bouteilles d'eau en plastique ? 4:54 Conclusion ? Abonnez-vous à notre chaîne pour ne pas rater nos prochaines vidéos : https://www.youtube.com/user/metrocashandcarryfr/?sub_confirmation=1 ? Si vous êtes indépendants, ou souhaitez le devenir, cette chaîne est là pour vous inspirer. Bienvenue sur la chaine officielle de METRO France ! Avec ses 98 entrepôts, METRO France est le premier fournisseur alimentaire des restaurateurs et commerçants indépendants. Chaque jour, nous donnons le meilleur de nous même, afin de faire gagner les entrepreneurs, en leur proposant un choix incomparable de solutions et de produits de qualité. Notre ambition : permettre à tous d’accéder à une restauration authentique, saine, savoureuse et créative. Que ce soit par notre expertise, notre soutien à des concours prestigieux qui célèbrent l’amour de la bonne cuisine, ou par nos engagements pour le développement durable, nous partageons chaque jour avec nos clients la passion de créer, d’avancer et d’entreprendre. ? Suivez METRO France sur tous les réseaux sociaux : SITE WEB : https://www.metro.fr/ FACEBOOK : https://www.facebook.com/metrocashand... INSTAGRAM : https://www.instagram.com/metro_france TWITTER : https://twitter.com/METRO_FR PINTEREST : https://www.pinterest.fr/MetroFrance #recycler #restaurateur #restaurant