Recette Staub lapin à la bière carbonade façon flamande - Académie du goût

Pour un repas en toute convivialité à présenter à table dans une cocotte Staub, découvrez cette recette de lapin à la bière carbonade façon flamande réalisée avec notre partenaire l'Académie du goût. Retrouver la cocotte ronde bleu intense en ligne à cette adresse : http://bit.ly/1TSMFIG Toutes les cocottes Staub : http://bit.ly/cocottesstaub Les ingrédients (pour 4 personnes) UN LAPIN À PRÉPARER Sel CUISSON DU LAPIN À LA BIÈRE 150 g de lardons de poitrine poivrée 2 oignons blancs émincés 2 grosses échalotes émincées 4 gousses d'ail incisées (en chemise) 1 bouquet garni ¼ baguette de pain rassis émiettée 50 cl fond de veau clair 75 cl bière brune 60 g beurre 6 cl huile de pépins de raisins 50 g vergeoise 5 cl de vinaigre de vin 50 g moutarde forte 25 g moutarde à l'ancienne La recette sur le site de notre partenaire : http://bit.ly/1UATKKB Staub sur Facebook : http://bit.ly/facebookstaub Staub sur Pinterest : http://bit.ly/pintereststaub