[Recette] Ragoût de Boulettes Canadien - ZWILLING Culinary World

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jeudi 9 janvier 2020Description
Ragoût de Boulettes Canadien - ZWILLING Culinary World Par Kitchen Stories INGREDIENTS Pour 4 personnes : ½ céleri 2 carottes 10 g de persil ½ panais 1 poireau 2 oignons 5 brins de sarriette 400 g de haricots verts 1 jarret de porc 2 feuilles de laurier 1 kg de porc haché 1 pincée de clou de girofle moulu 1 pincée de cannelle 1 c. à café de moutarde de Dijon 3 baies de piment de la Jamaïque 60 g de farine 1 c. à soupe d'eau beurre (pour la friture) pommes de terre bouillies (pour servir) sel et poivre

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