Dans ce nouvel épisode de "Recette Inattendue", le chef Yoni Saada (restaurants Bagnard à Paris) nous fait voyager à Montélimar, à la rencontre de Marie-Claude Stoffel, Directrice générale de la maison Chabert et Guillot, confiseur depuis 1848. Nous vous racontons l'histoire de cette maison emblématique & vous dévoilons les secrets de fabrication de ses nougats.
Pour la touche gourmande, le chef Saada nous concocte également une recette inattendue & également anti-gaspillage !
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