Dans le 3ème épisode de notre web-série "Recette Inattendue", le chef Yoni Saada (Restaurant Bagnard) nous fait voyager dans le Roussillon à Torreilles (Plaine de la Salanque) pour y rencontrer Ludovic Combacal, producteur d'artichauts, et aussi pour nous cuisiner une recette...inattendue!
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