? Recette inattendue - Le veau du Limousin

Dans cet épisode de "Recette Inattendue", Yoni Saada se rend à Hautefort en Dordogne à la rencontre d'Arnaud Montagnac, éleveur de veaux sur une exploitation familliale qui existe dpeius 4 générations. Il nous parle des spécificités du veau sous la mère & le secret des ses qualités gustatives. Pour la touche gourmande, le chef Saada nous concocte également une recette inattendue & anti-gaspillage ! Activez la ? pour ne rater aucune vidéo ! ?? Suivez METRO France sur les réseaux sociaux ?? Facebook : https://www.facebook.com/metrocashandcarryfrance Instagram : https://www.instagram.com/metro_france Twitter: https://twitter.com/METRO_FR