GIGOT D'AGNEAU RÔTI AUX LÉGUMES CUITS AU FOUR
INGRÉDIENTS
(Pour 6 personnes)
1¾ kg de gigots d'agneau
3 c. à café d'huile d'olive
1 bulbe d'ail
300 g de carottes
1 bulbe de fenouil
200 g d'échalotes
1 poireau
500 g de pommes de terre
3 brins de sarriette d'été
3 branches de romarin
3 branches de thym
5 feuilles de laurier
150 ml de vin blanc
200 ml de bouillon de bœuf
250 g de tomates cerises
sel
poivre
par Kitchen Stories
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