Découvrez la philosophie et les engagements de Nadia Sammut, fondatrice de Kom&Sal, produits de boulangerie, pâtisserie et biscuiterie sans gluten, sans lactose et sans œuf, aux farines vivantes, vibrantes et aux ingrédients choisis disponibles chez Transgourmet, et cheffe étoilée à l'Auberge La Fenière.
