Nouvel épisode de «Les Experts METRO » en partenariat avec Sud Radio !
Philippe Bulant, directeur de l'entrepôt METRO d'Auxerre, nous parle du pleurote gris. Le saviez-vous ? ? !
Connaissiez- vous le pleurote gris ? Répondez nous en commentaire! ?
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00:00 - 00:44 : Introduction
00:45 - 02:02 : Alexis Prou, producteur de pleurotes
02:03 - 02:39 : La culture du pleurote gris
02:40 - 03:26 : Saisonnalité du pleurote gris
03:27 - 04:29 : Cuisine du pleurote gris
04:30 - 04:50 : Conclusion
