Bourgeois était engagé en 2012 sur ce festival qui c'était décliné dans différents endroits du monde. Il a commencé en Février 2012 à Genève, et s'est poursuivi en mars à Paris puis à Bruxelles. Il était en avril à Moscou, puis à Copenhague, Shanghai, New York, Montréal, Sao Paulo, San Francisco, et Istanbul avant de se conclure en décembre à Sydney.
En 2014 Bourgeois revient sur le World Tour à partir du 19 mars pour un Show exceptionnel mettant en valeur la gastronomie et la grande cuisine française !
En 2014 Bourgeois revient sur le World Tour à partir du 19 mars pour un Show exceptionnel mettant en valeur la gastronomie et la grande cuisine française !