Nordine Labiadh, c'est l'histoire d'un chef né en Tunisie, arrivé en France en 1999 qui n'avait qu'une seule envie : cuisiner. Il publie en 2000 une annonce dans un journal pour travailler en hôtellerie/restauration, mais il se trompe sur le numéro de téléphone. Une erreur qui va porter ses fruits car finalement, il rencontre par hasard Virginie, sa future femme qui l'embauche dans son restaurant.
Découvrez le parcours tumultueux de Nordine Labiadh dans ce nouveau podcast Toques Toques par METRO France !
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00:00 Introduction
00:48 Les premières histoires de Nordine en France
02:52 Son enfance en Tunisie
06:05 Son premier job de routier en Tunisie
06:52 Son arrivée en France
08:18 Son premier travail de commis en France
10:35 Sa promotion en tant que chef cuisinier
11:15 L'obtention de sa nationalité française
12:13 Le développement de ses racines dans sa cuisine
14:41 L'écriture de Couscous pour tous !
16:05 Conclusion
