Le nid de Pâques à emporter par le chef pâtissier Benoit Lagache, champion du monde de glacerie et fondateur de la Maison Lagache à Lambersart.
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00:00 - 00:15 : Introduction
00:16 - 01:06 : Préparation du biscuit tendresse
01:07 - 01:52 : La ganache montée
01:53 - 02:31 : Le montage
02:32 - 02:43 : Conclusion
