La 5ème édition du colloque "Mon restaurant passe au durable" s'est déroulée 16 mars 2021, voici le Replay de l’événement.
Le moment est venu de changer, de s'adapter, de se transformer en réinventant la restauration de demain, et en faire une nouvelle opportunité de croissance.
Au programme:
? Découverte des nouvelles attentes des consommateurs
? Comment se réinventer pour répondre à ces nouvelles demandes ?
? Comment réussir cette transformation dans le contexte particulier de la reprise ?
? Echange avec des experts pour lever les freins et passer à l'action
En présence du chef Régis Marcon, Nicolas Imbert (Green Cross) & l'agence Harris Interactive.
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