La démarche : "Mon restaurant passe au durable".
Lancée à l’occasion de la Semaine Européenne du Développement Durable 2017, elle propose aux clients METRO des conseils simples pour valoriser leur implication en matière de développement durable auprès de leurs propres clients (choix de produits responsables et leur mise en valeur sur la carte du restaurant, recourt à des solutions comme la collecte des huiles alimentaires usagées, éco-gestes, gestion des déchets...).
