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La rédaction · Equipements de restauration

m°classic Mastrad - F73000- Thermosonde de cuisson

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Saumon moelleux, meringues aériennes, foie gras fondant... Bien cuire ses produits, c’est avoir déjà fait 50% du chemin. Cet art difficile ne l’est plus, grâce à notre thermo-sonde de cuisson utilisable aussi bien pour les cuissons au four que sur plaques. Pour cuire un rôti de bœuf à point, par exemple : choisissez une température ou le mode de cuisson programmé sur le boîtier ; piquez la sonde dans votre rôti directement au four et laissez faire. Le boîtier sonne en fin de cuisson.