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La rédaction · Equipements de restauration

MATFER BOURGEAT MARGARITA RECETTE BAR À LA CARIBÉENNE

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Découvrez la recette de Bar à la caribéenne avec une marinade à la pâte d’achiot, Gremolata au manioc croustillant, Gnocchi de maïs doux et Écume de fumet de poisson infusée à la coriandre.