Maîtrisez l'hygiène et la qualité de vos poissons, fruits de mer et plats cuisinés en poissonnerie

? Découvrez Quentin Raffoux, responssable d'une poissonnerie à Lyon qui vous explique comment la solution ePack Hygiene lui fait gagner du temps au quotidien Vous aussi passez à l'HACCP digitalisée : https://epack-hygiene.fr/ N'oubliez pas le petit like sur la vidéo et abonnez-vous juste ici : https://info.epack-hygiene.fr/youtube #?? Nos réseaux sociaux : ? Instagram : https://www.instagram.com/epack_hygiene ? Facebook : https://www.facebook.com/ePackHygiene ? Linkedin : https://fr.linkedin.com/company/epack-hygiene ? Chapitres : 0:00 Intro 0:32 Présentation ePack Hygiene 1:03 Réception de marchandises 1:18 Traçabilité Produit 1:46 Étiquetage DLC secondaire 1:59 Accompagnement ePack Hygiene 2:14 Relevés des températures 2:52 Plan de nettoyage et désinfection 3:18 ePack Manager 3:29 Conclusion