Le Président de Jury de la Sélection Chefs, Michel Roth, chef étoilé, MOF et Bocuse d'Or, nous parle du thème imposé aux candidats Chefs : "L'Araignée de mer à partager et crépinette végétale de céréales".
Les Chefs en Or 2018 - Michel Roth, Président de Jury
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