Les biscuits Fossier, avec Charles-Antoine de Fougeroux

À la tête du groupe Fossier depuis 20 ans, Charles-Antoine n’hésite pas à mettre toute son expertise au service de cette maison vieille de 265 ans. Rencontre avec un directeur aussi rigoureux que passionné…partenaire METRO depuis 20 ans Pour METRO, proposer des produits locaux n'est pas une tendance... c'est une évidence ! Ce n'est pas une option, c'est une conviction. Ce n'est pas une opportunité, c'est une responsabilité. A l'heure où le local est sur toutes les lèvres, METRO va encore plus loin en renforçant son partenariat avec les producteurs locaux, en affinant encore son travail de sélection et en se fixant des objectifs de déploiement ambitieux. Quoi de plus naturel quand on sait que le local est bon pour le consommateur, bon pour le producteur et bon pour la planète ? Le sujet vous passionne et vous voulez en savoir plus sur les nombreux engagements METRO en faveur du local ? Quelque chose nous dit que vous allez dévorer ce reportage... Avec ses 98 entrepôts à travers le territoire, METRO France est le premier fournisseur alimentaire des restaurateurs et commerçants indépendants. Chaque jour, nous donnons le meilleur de nous même, afin de faire gagner les indépendants, en leur proposant un choix incomparable de solutions et de produits de qualité. Notre ambition est de permettre à tous d’accéder à une restauration authentique, saine, savoureuse et créative. Que ce soit par notre offre, notre expertise, notre volonté constante de nous renouveler, notre soutien à des concours prestigieux qui célèbrent la passion et l’amour de la bonne cuisine, ou encore par nos engagements pour le développement durable, nous partageons chaque jour avec nos clients la passion de créer, d’avancer et d’entreprendre. Parcourez les autres playlists de la chaine YouTube METRO France pour trouver des astuces de chefs, des interviews d’experts, des recettes, des reportages chez des producteurs et les derniers évènements de METRO. ?? Suivez METRO France sur tous les réseaux sociaux ?? Facebook : https://www.facebook.com/metrocashandcarry Instagram : https://www.instagram.com/metro_france/ Pinterest : https://www.pinterest.fr/MetroFrance/ Activez la ? pour ne rater aucune vidéo !