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La rédaction · Equipements de restauration

Lave-ustensiles Gamme UF - Récupérateur condenseur de buées

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Récupérateur de calories – Energy Winterhalter ne laisse pas la vapeur d’eau qui se produit durant le lavage s’échapper. Au contraire, nous l’exploitons durant le cycle de lavage suivant ! La vapeur chaude réchauffe l’eau froide d’alimentation, tandis que la buée se condense dans l’échangeur thermique. De cette façon, vous faites des économies considérables sur les ressources, et améliorez nettement le climat ambiant de votre laverie car la vapeur d’eau chaude ne se dégage plus dans la cuisine.