Sur le Marché Frais de l'Espace T by Transgourmet au Salon EquipHotel Paris, Franck Buchaillot, commercial pour notre partenaire Beauvallet Restauration, a réalisé pour nous une découpe d'Agneau de lait IGP Label Rouge des Pyrénées Transgourmet Origine, Une viande réputée pour sa tendreté, son goût suave, extrêmement fin et très peu prononcé.
