J'aime mon producteur | Benjamin Hennequin, mareyeur aux Sables d'Olonne

#Jaimemonproducteur Chez les Hennequin, le poisson est une histoire de famille. Tout a commencé en 1960 quand le grand père Gaston Hennequin installe sa première poissonnerie à l’Île d’Yeu. Depuis 1984, c’est Pascal et son neveu Benjamin qui sélectionnent et achètent sous les criées de Vendée, les plus beaux spécimens de poissons et crustacés. Des produits de la pêche juste débarqués par les petits bateaux de l’Île d’Yeu, Noirmoutier, Saint Gilles Croix de Vie et Les Sables d’Olonne. La fraîcheur et qualité sont les maîtres mots pour garantir un produit final de qualité exceptionnelle.