Générateur de vapeur vive.

FRANCE Le générateur de vapeur vive est indispensable si vous souhaitez atteindre une qualité de plats supérieure lors de cuissons à la vapeur. La vapeur vive 100 % hygiénique garantit une saturation de vapeur maximale même à basse température, comme lors d'un pochage par exemple. Au cours du nettoyage, le générateur de vapeur se détartre automatiquement, ce qui évite l'installation coûteuse d'un adoucisseur d'eau.