Augmentation du volume de ventes grâce à un assortiment de snacks plus varié.
Produits de boulangerie, en-cas et plats chauds.
L'explosion du marché de la vente à emporter et de la restauration rapide ainsi que les modes de vie changeants amorcent le début d'une nouvelle ère pour les comptoirs de boulangerie. La tendance est aujourd'hui aux en-cas et sandwiches savoureux et équilibrés, à manger sur place ou à emporter, répondant ainsi au besoin de manger vite et bien.
Une offre attrayante de sandwiches, pâtisseries, viennoiseries et une douce odeur de croissant multiplieront votre chiffre d'affaires et vous permettront de vous différencier de la concurrence. Le défi majeur qui se pose ici est le manque de savoir-faire du personnel et également de savoir comment produire un assortiment de snacks appétissants et de qualité homogène sans trop de travail. Par ailleurs, il ne faut pas non plus négliger la bonne gestion des coûts liés aux investissements et aux locaux.
Votre solution:
Le SelfCookingCenter®.
La solution : le SelfCookingCenter®. Il s'agit d'un appareil de cuisson multifonction qui vous permet de préparer des produits de boulangerie ainsi qu'une grande variété d'en-cas de façon rapide, simple et flexible tout en garantissant toujours une qualité supérieure. Un système complet de cuisson de produits de boulangerie et d'en-cas sur moins d'1 m². Un investissement qui offre des possibilités illimitées !
Notre objectif est et reste de faciliter autant que possible votre travail en cuisine. C'est la raison pour laquelle nous avons équipé le nouveau SelfCookingCenter® de quatre fonctions intelligentes, le transformant ainsi en un assistant efficace, simple à utiliser et de qualité supérieure.
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