Espace T by Transgourmet au Salon EquipHotel 2018 | Découpe de la charcuterie ibérique

Naval Pedroche est une entreprise formée par un petit groupe d’agriculteurs dans la vallée des Pedroches en Espagne. Grâce à leur 4000m² de champs de chênes, à leur espace de séchage naturel ainsi qu’à leur cave, Naval Pedroche maîtrise rigoureusement l’ensemble du cycle de production de sa charcuterie ibérique que nous sommes fiers de compter parmi notre sélection de produits Premium. Chaque jour, sur notre Marché des Producteurs, dégustez la charcuterie 100% ibérique bellota pata negra Naval Pedroche tranchée à la main par le Cortador Antonio Lopez !