METRO France a signé le 9 juillet 2019 la démarche Eleveur et Engagé avec les Jeunes Agriculteurs et la Fédération Nationale Bovine. Cette démarche, qui concerne la race charolaise, est testée auprès de 5 entrepôts METRO : Nanterre, Nantes, Caen, Rouen et Rennes.
Objectifs de la démarche :
• Rémunérer plus équitablement les éleveurs de viande bovine,
• Garantir aux restaurateurs des produits de qualité,
• Favoriser la pérennité de l’élevage bovin en France en revitalisant les territoires, en valorisant le métier d’éleveur et les produits du terroir.
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