A l'occasion du salon Exp'Hôtel qui a eu lieu du 19 au 21 novembre dernier à Bordeaux, Bordeaux TV recevait de nombreux invités sur le plateau de l'émission "Au tour du chef" réalisée en direct sur l'espace Transgourmet.
Bordeaux TV nous emmène à la découvertes des chefs, producteurs et organisateurs présents sur notre espace. Focus sur notre espace dédié à la viande et à la viande maturée avec Peïo Errecart éleveur de Porc du Pays-Basque Transgourmet Origine et Samuel Bouyer, directeur des ventes en Aquitaine.
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