CEVICHE DE GAMBAS A EMPORTER x Maximilien Kuzniar

Le ceviche de gambas à emporter par le chef Maximilien Kuzniar du restaurant Mano à Boulogne-Billancourt. Vous avez aimé cette recette de gambas à emporter ? Alors découvrez tous les tutos de chefs par METRO France et régalez-vous ! Suivez METRO France sur tous les réseaux sociaux SITE WEB : https://www.metro.fr/ FACEBOOK : https://www.facebook.com/metrocashand... INSTAGRAM : https://www.instagram.com/metro_france TWITTER : https://twitter.com/METRO_FR PINTEREST : https://www.pinterest.fr/MetroFrance Activez la ? pour ne rater aucune vidéo ! 00:00 - 00:26 : Introduction 00:27 - 00:47 : La marinade 00:48 - 01:27 : La technique du puits 01:28 - 02:09 : Le dressage 02:10 - 02:24 : Conclusion