? Cahier des Tendances - La Restauration Durable

Pour ce premier épisode de "Cahier des Tendances" on se met au durable ! Et la crise que nous traversons en est l'occasion. Comme l'explique le chef étoilé Régis Marcon "le durable en restauration n'est pas une mode mais un enjeu stratégique pour l'avenir de notre profession". Activez la ? pour ne rater aucune vidéo ! ?? Suivez METRO France sur les réseaux sociaux ?? Facebook : https://www.facebook.com/metrocashandcarryfrance Instagram : https://www.instagram.com/metro_france Twitter: https://twitter.com/METRO_FR Pinterest : https://www.pinterest.fr/MetroFrance