Aujourd'hui Alexandre a cuisiné pour tenter de relever le défi que qu'on lui avait lancé ! Pour rappel, il devait créer une recette combinant Saint-Jacques, poulet et wasabi.
Alors, défi relevé ? A vous de juger !
Liste d'ingrédients :
* St Jacques
*1 Céleri rave
*1 L Fond blanc de volaille
*10 cl Crème liquide METRO Chef
*40 gr Beurre
*1 Càs Wasabi
* Sel, poivre
* Graines de sarrasin torréfiées
* Pousses de petits pois
* Jus de volaille réduit
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