À l'occasion du salon Exp'hotel qui a eu lieu du 19 au 21 novembre dernier à Bordeaux, Alan Colliard, Directeur de la Région Nord-Ouest chez Transgourmet France, s'est exprimé sur le plateau de BORDEAUX.TV à l'occasion de l'émission "Au tour du Chef" diffusée en direct depuis notre espace. Découvrez son interview !
