? 12H DANS un projet d'ouverture de restaurant - J'aménage mon restaurant

Vous souhaitez ouvrir votre restaurant ? Ou juste aménager la cuisine de votre restaurant ? METRO vous propose de passer 12h dans un projet d'ouverture de restaurant avec Gaëtan et son équipe ! Gaëtan a réalisé son rêve d'enfance en ouvrant son restaurant A la Maison. Entre une volonté de conserver une maison de maître intacte et sa vision de l'art à la française, vous suivrez un Gaëtan exalté par son projet ! Vous avez aimé suivre cette demi-journée d'ouverture avec Gaëtan dans son restaurant A la Maison ? Alors ne ratez pas nos prochains épisodes "12H DANS" pour vous glisser dans le quotidien d'un restaurateur & comprendre ses problématiques ! Suivez METRO France sur tous les réseaux sociaux SITE WEB : https://www.metro.fr/ FACEBOOK : https://www.facebook.com/metrocashand... INSTAGRAM : https://www.instagram.com/metro_france TWITTER : https://twitter.com/METRO_FR PINTEREST : https://www.pinterest.fr/MetroFrance Activez la ? pour ne rater aucune vidéo ! 00:00 - 00:23 : Introduction 00:24 - 02:09 : Début de journée 02:10 - 04:03 : Bureau d'étude METRO 04:04 - 06:09 : Ouverture de la cuisine 06:10 - 06:36 : Déjeuner et coaching des équipes 06:37 - 08:02 : Début du premier service 08:03 - 08:36 : Fin du service et débrief avec les équipes 08:37 - 09:09 : Préparation des commandes METRO 09:10 - 09:36 : Conclusion