Aujourd'hui indispensable dans tous les restaurants la machine sous-vide professionnelle permettra de conserver vos aliments et préparation plus longtemps et égaleemnt de limiter la prolifération de bactéries.
Machine sous-vide à aspiration extérieure digitale.
Ici la machine aspire l'air et l'éjecte simplement.
Commandes électroniques digitales pour une plus grande précision.
Barre de soudure de 320 mm acceptant de fait toutes les longueurs de sachet pour des ouvertures de 320mm maximum (nous vous conseillons moins).
Pompe à vide de 15 Litres / min (2 x 30 Litres pour la MEDIUM)
Machine sous-vide professionnelle petit modèle
Equipe Cuisine
