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Equipe Cuisine

Machine sous-vide 7 m³

Prix indicatif
1 477,00 €
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Description

Faite le vide d'air dans les contenants de vos préparations avec la machine sous vide. Une fois le vide d'air effectué dans le sac il peut être mis au congélateur et ainsi garantir une fraicheur du produit plus importante encore. Équipée d'une barre de soudure de 300 mm elle rend la fermeture des sacs hermétique et ceux même pour les produits liquides (plats en sauce par exemple). Construction tout inox, dimension de la chambre (mm) 310 x 350 x 120 Panneau de commandes digital permettant de contrôler le temps et le niveau de l'air inspiré. Pompe à vide d'une capacité de 7 m³/h.

Caractéristiques techniques

RéférenceYMU 300
CatégorieRestauration : Matériel de cuisine
Sous-catégorieMatériel de conservation