Description
Batteur en aluminium 230 Volts
Minuterie électronique à affichage digital
3 vitesses mécaniques
Puissance : 0.20 kW
Cuve inox de 8 litres avec poignée
Bouton d’arrêt d'urgence
Protection de sécurité démontable
Capacité maximale par type d'aliments :
Pommes de terre 2.10 kg
Pâte à tarte 2.10 kg
Cookies 12 dz
Madeleine 1.40 kg
Quatre quarts 2.10 kg
Pâte à guimauve 0.36 kg
Fondant 1.40 kg
Crème fouettée 2 L
Oeufs en neige 0.10 L
Mayonnaise 0.60 L
Pate à crepes 5.00 L
Pate, lait de poule 0.70 L
Pâte à pain légère (65% d’humidité) 3.10 kg
Pâte à pain (60% d’humidité) 2.80 kg
Pâte à pizza (50% d’humidité) 2.30 kg
Pâte à pizza (40% d’humidité) 1.90 kg
Caractéristiques techniques
| Référence | 35260 |
|---|---|
| Catégorie | Restauration : Matériel de cuisine |
| Sous-catégorie | Matériel de préparation |
