Batterie de cuisine professionnelle ? Excellence ? en acier inoxydable 18/10 compatible tous feux.
Sauf induction.
Marmite traiteur sans couvercle. Couvercle vendu séparément
Contenance : 72 litres
Diamètre : 45cm
Hauteur : 45cm
Fond diffuseur aluminium ? sandwich? à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds.
Fond recouvert d'un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction.
Bord renforcé ?verse-franc?.
Montures soudées étanches en acier inoxydable.
Montures ?froides? en tube inox pour éviter la diffusion de chaleur sur les zones de préhension.
Sans rique de brulure.
Numéro de l'article: 50880