Friteuse électrique sur coffre - 15-18 litres - Valentine - EVO400T

Les friteuse professionnelles Valentine son toutes équipées d’une zone dite froide. Celle-ci consiste en une zone située sous le/les corps de chauffe et permet de réceptionner les déchets afin d’éviter qu’ils ne se carbonisent et détériorent l’huile de la friteuse. Valentine propose une fonction ECO permettant de ne mettre en fonctionnement qu’un seul niveau de chauffe. Ceci est notamment intéressant pour faire fondre la graisse. Le système dialogue permet un rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile Valentine vous permet de réaliser de réelles économies grâce à une isolation maximale pour un rendement à 100 % garantissant une chaleur maximale sas perte d’énergie. Possibilité de régler les friteuses d’une température allant de 95° à 190° avec la possibilité de faire bouillir de l’eau. La quantité d’huile utilisée pour la cuisson des frites est diminuée pour une utilisation optimale. Tout le corps de chauffe est en inox avec angles arrondis et un corps de chauffe pivotant permettant un nettoyage rapide et efficace de la friteuse. Les friteuses Valentine sont parfaites pour les cuissons de frites surgelées et / ou fraiches.