Description
La cuisson des frites requiert de pouvoir monter rapidement en température et surtout de ne pas en descendre au moment où les ingrédients rentrent dans le bain d'huile. En choisissant une friteuse de la marque Valentine vous ne faites simplement qu'acheter une friteuse. Vous achetez également une garantie de qualité. Fabriquée en Suisse, les friteuses Valentine sont reconnues à travers le monde pour le grande performance ainsi que pour la grande gamme allant jusqu'à 28 litres pour jusqu'à 68 kg de frites heure.
La friteuse de table TF3 est parfaite comme complément ou pour une friteuse principale. Sa cuve de 3 litres est parfaitement adaptée pour une production de 3 à 6 kilos de frites. La cuve en inox emboutie d'une pièce et sans soudure avec angles arrondis en facilite grandement le nettoyage. Le châssis et la cuve sont amovibles et permettent un entretien plus aisé. Livré avec un panier et couvercle. Zone froide sous le corps de chauffe. Aucune transmission de goût entres les différents mets. Thermostat de sécurité avec bouton de réarmement. Robinet de vidange en façade permettant la récupération de l'huile avec facilité.
Caractéristiques techniques
| Référence | TF3 |
|---|---|
| Marque | Valentine |
| Catégorie | Restauration : Matériel de cuisine |
| Sous-catégorie | Matériel de cuisson |
