Sofraspeed

Le four SOFRASPEED offre des cuissons ultra-rapides en combinant 3 technologies de cuisson permettant ainsi de cuire, réchauffer et décongeler et ceci en conservant le croustillant des aliments ! Ce four ultra rapide est parfaitement recommandé pour les boulangeries, pâtisseries, les snack et vente à emporter ainsi que les restaurants, brasseries et cafés sans publier les hôtels et Food Truck, corners, les centres commerciaux, traiteurs et plus encore.  La combinaison des 3 technologies que sont la convection les micro-ondes et l'air pulsé permet des grandes vitesses de cuissons tout en conservant le croustillant des produits de types pizzas, quiches …  Les 3 fonctions principales que sont la décongélation la remise en température et la cuisson seront parfaitement assuré par le SOFRASPEED.  Vous avez dit facile à utiliser ? SOFRASPEED dispose d'un écran couleur tactile 5 pouces qui permet une prise en main simplifiée. Possibilité de créer soi-même plus de 1000 recettes avec ajout de photos pour personnaliser ses recettes et faciliter la recherche visuel avec l'écran. Cela permet de démarrer la cuisson des aliments d'une simple pression. Il permet d'avoir jusqu'à 15 étapes par cuisson. ENCORE PLUS FACILE À INSTALLER ! SOFRASPEED n'a pas besoin de hotte d'extraction. Il suffit simplement de le brancher sur une prise monophasée. Grâce à son faible encombrement, il peut-être placé sur un comptoir de 60 cm de profondeur. Caractéristiques techniques : Température maximum : 280°C Ventilation : 10 vitesses Micro-ondes : 10 paliers (0 à 100%) Port USB pour importer et exporter des recettes > idéale pour les chaînes Faible encombrement Fonctionnement silencieux : 54dB en fonctionnement Cavité en acier inoxydable Construction : Enceinte en acier inoxydable à coins arrondis Filtre à air facile d’accès Coloris : Noir en acier inoxydable Magnétron basse consommation Convection : Rayonnement Infrarouge Port USB : Permet l'enregistrement et l'importation des programmes et des images Accessoires en dotation : Pelle avec protection sur les côtés Panier en téflon rectangulaire Plaque ronde à Pizza Disque en téflon